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I Cibi Precotti

Gli Alimenti e i Piatti Precotti

Il tempo è diventato una merce rara e preziosa, anche in cucina dove abbondano i prodotti precotti che vanno di gran moda, sia per ragioni pratiche sia in ragione degli alti standard raggiunti nella loro produzione.

Dove

Non dobbiamo, infatti, vedere i precotti come surrogati di cibi freschi riservati ai momenti d'emergenza, dal momento che rappresentano validi aiuti nella preparazione di succulenti pasti da gustare da soli o da servire agli ospiti.

In vendita troviamo una vastissima offerta di alimenti precotti interamente o parzialmente, in virtù della quale possiamo scegliere tra primi piatti, pizze, carne, pesce, verdure, legumi e dolci da scongelare e riscaldare oppure da completarne la cottura nel modo preferito, magari utilizzandoli per ricche preparazioni che richiederebbero ore.

Un classico esempio di alimenti parzialmente precotti è quello della pasta fresca, utilissima per cucinare a casa prelibate lasagne risparmiando il tempo necessario a preparare l'impasto e tirare la sfoglia.

Tra gli alimenti parzialmente precotti vanno di gran moda anche i legumi, che notoriamente richiedono una lunga preparazione, e le verdure, da mettere semplicemente sul fuoco o in forno evitando di pulirle ed attendere che siano cotte.

I cuochi con i minuti contati possono, inoltre, fare affidamento su alimenti interamente precotti, preparazioni da passare in padella o in forno per godersi un pasto succulento con un primo piatto elaborato, un secondo a base di carne o pesce, un ricco contorno ed infine un dessert.

Una manna da cielo per coloro che non vogliono rinunciare alla buona cucina anche a casa e sanno di poter contare su una riserva di piatti pronti riposti in freezer, pronti da scongelare, riscaldare e gustare quando lo si desidera.

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I cibi precotti, i piatti già pronti e gli alimenti che aiutano a cucinare rapidamente, il cotechino e lo zampone precotto e come scegliere i precotti di qualità.
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